오늘N 짚불 장어구이 메기매운탕 식당 위치 택배 주문 연락처 파주 할매식당 무더위로 기력이 떨어지는 여름철, 입맛도 살리고 체력도 회복할 수 있는 보양식이 절실할 때! 바로 이럴 때 생각나는 음식이 짚불 장어구이와 메기매운탕이죠. 오늘N에 소개된 이곳은 파주에 위치한 식당으로, 장인의 손길과 전통의 맛이 살아 숨 쉬는 장어구이 전문점입니다. ※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 전통이 깃든 짚불 장어구이이곳의 장어는 100% 국내산 전라도 자포니카 풍천장어만 고집합니다. 자포니카 장어는 품질이 뛰어나며, 특유의 청록빛 등과 하얀 배, 길쭉한 주둥이로 구분됩니다. 매일 아침, 산지에서 공수된 싱싱한 장어를 얼음물에 담가 기절시킨 후, 꼼꼼한 손질 과..