오늘N 맷돌로 갈아주는 콩국수 서리태 국숫집 식당위치 오늘은 국수 먹는날 무더운 여름, 입맛을 살려주는 시원한 별미를 찾는다면 바로 콩국수가 정답이죠. 그중에서도 오늘N 방송에 나온 이 집은 단순한 콩국수가 아닙니다. ※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 맷돌로 직접 갈아낸 콩물, 거기에 백태와 서리태 두 가지 콩국수를 고를 수 있어 입맛 따라 선택까지 가능하다는 점! 고소한 국물 한입에 무더위가 싹 날아갑니다. 맷돌로 갈아 진한 콩물, 콩 본연의 맛을 살리다이곳은 일반 믹서기가 아닌 전용 맷돌기계로 콩을 직접 갈아냅니다. 불린 국내산 콩을 삶아, 자동 맷돌에 넣으면 천천히, 곱게 갈리며 고소한 향이 퍼지기 시작하죠. 믹서기보다 입자감이 살아있어 콩의..